Fazole po burgundsku

Suroviny fazole 200 gobřích strakatých (barevných), namočených přes noc do studené vody, slitýcholivový olej 3 PLcibule 1 ksstřední, nakrájená nadrobnoceler 2nakrájené na kostičkysůlmořskápepřčerstvě mletýžampiony 250 gdrobných, rozpůlených nebo na čtvrtkyčesnek 2nasekanétymián 1 PLsušenýrajčatové pyré 2 PLz tuby (nebo kvalitního protlaku)víno červené 250 mlsuchéhovývar zeleninový 500 mlmrkev 4 ksvelké, nakrájené na kouskybobkový list 2 kspetrželkanasekaná, k podáváníNA BYLINKOVÉ MÁSLOmáslo 100 gzměkléhopetrželka hrstvelká hrstpažitka hrstvelká hrstčesnek 1drcený (nebo víc, podle chuti) 1 Fazole uvařte v čerstvé vodě doměkka, trvá to 30–90 minut (podle toho, […]

Read More